„Базар на нормалните цени“ организира днес в Пловдив неправителствената организация „Докажи, че можеш“.
Идеята е производителите да срещнат клиенти без посредници и това е да е реплика към непрекъснатото поскъпване на стоките. По-късата дистанция между продуктите – от производство до краен клиент, е начинът и едните, и другите да са доволни, казва Кирил Стамов от „Докажи, че можеш”:
В първото издание участват 15 производители и двама търговци. Според организаторите именно прекият контакт между производителя и клиента е една от възможностите за ограничаване на високите надценки.
Нормална цена за нас е тази, която позволява на производителя да продава на справедливи цени, а на потребителя да пазарува, без това да се превръща в непреодолимо бреме за него, обясняват организаторите. Под справедлива цена те разбират достатъчна печалба за производителя, но без да се преминава границата на спекулата.
Самите производители също посочват посредниците като един от факторите за поскъпването на храните. Те не отричат необходимостта да работят с дистрибутори, особено когато производството им се разраства, но смятат за неприемливи случаите, в които печалбата на посредника многократно надхвърля тяхната.
Разходите за производство също растат. Производител на мед разказва, че са поскъпнали бурканите, капачките, опаковките, горивата и трудът. Всичко това се отразява на крайната цена, но сериозен проблем възниква и при последващото оскъпяване по веригата – включително с търговски надценки от 35-40%.
За купувачите обаче справедливата цена има и друго измерение – тя трябва да е съобразена с възможностите на семейния бюджет. Част от посетителите на базара намират предлаганите продукти за по-изгодни от тези в магазините. Сред примерите са кисело мляко и камби, за които клиентите посочват значителна разлика в цените.
За пенсионерите и хората с по-ниски доходи обаче дори обичайните цени могат да се окажат високи. „Сега, както са тези, са нормални. Не знам, защото съм пенсионерка. Пенсията като е по-малка и така“, коментира една от посетителките.
Организаторите възнамеряват „Базарът на нормалните цени“ да има и следващи издания.
