Прочутата фраза на Мария Антоанета “Като няма хляб, яжте пасти”, изречена преди френската революция, е напът да стане реалност и в България. Само че малко променена. Заради възстановяването на ставката на ДДС-то насъщният поскъпна от началото на годината. Досега хлябът и брашното бяха освободени от данъка, за да може цената му да бъде държана в рамка. В проектобюджета на служебния кабинет се предвиждаше 0% ДДС за хляба да остане и през тази година. Новият парламент обаче се забави повече от месец с избора си на председател, а след това излезе в коледна ваканция. Така бюджетният закон остана да бъде гледан чак на 7 януари на първо четене от ресорната бюджетна комисия.
Така с новото положение скокът е драстичен. Любимият хляб на пловдивчани – белият нарязан “Симид” вече е с доставна цена от 1,62 лв. с ДДС. Досега го продавахме по 1,65 лв. Не можем да задържим цените, защото ще сме на загуба. Надценката ни за хляба е между 15 и 20%. Ако запазим досегашните цени, бихме продавали някои видове и на загуба, уточняват от малка верига магазини под тепетата и казват, че в момента при тях въпросният “Симид” все пак не надвишава 2 лева, предлагат го за 1,95 лв.
По-специалните видове хляб обаче скачат драстично, предлагат се и на близо 3,50 лв., че и нагоре. Още малко ще достигнат цената на парче торта. Тогава и ние ще ядем пасти вместо хляб, шегуват се в Пловдив.
Хората се опасяват, че ще има увеличение и на ресторантьорските услуги с отмяната на 9-процентното ДДС върху тях. Собствениците на заведения обаче са уверени, че с новия бюджет за 2025 г. депутатите отново ще гласуват старата ставка. “Тъй като не става със задна дата от 1 януари да бъде свален данъкът, сме информирали колегите в страната, че сменяме ставката на 20% за този период, но запазваме същите цени. Не може в такъв кратък период да печатаме нови менюта, това са допълнителни разходи. Просто разликата от 9 до 20% ще бъде поета от ресторантьорите между 1 и 20 януари или датата, в която бъде гласуван и влезе в сила удължителният закон за бюджета”, заяви Ричард Алибегов, председател на Асоциациацията на ресторантьорите в България.
Днес стана ясно, че ДПС-Ново начало ще внесе предложение за запазване на мерките, с които се освобождават от ДДС хляба и брашното и се запазва ставката от 9% ДДС за ресторантьорския бизнес.