Ресторантьорите и всички собственици на кафенета и нощни барове са на път да понесат нов удар. От 1 март всички заведения за хранене и развлечения трябва задължително да имат ПОС терминал. Изискването е в резултат на обнародваните миналата година, но влезли в сила от този месец промени в Закона за туризма. Според една от поправките в заведения с категория две и повече звезди ресторантьори и съдържатели са длъжни да осигурят възможност за плащане и чрез терминално устройство ПОС, като информация за това трябва да е поставена на видно за клиентите място в съответния обект. Метър минават само кварталните капанчета и селските кръчми, които не отговарят на изискванията за две звезди.
Съдържателите на заведения, които не спазят изискването, подлежат на солени глоби. Ако нарушението се повтори, санкциите стават двойни, а при трети гаф следва затваряне на обекта.
Припомняме, че според други законодателни промени клиентите в заведенията могат да откажат заплащане на сметката, ако не получат фискален касов бон.
Затягането на режимите и изсветляването на бизнеса поставя нови предизвикателства пред бранша, който отдавна страда от недостиг на кадри. Като цяло заплатите в сектора са ниски и много от сервитьорите се хващат на работа заради бакшиша. При плащането с карти обаче много от клиентите забравят за него, а това води до още по-голям отлив от професията.
